torstai 31. heinäkuuta 2014

Yllätyksiä Casablancassa

Kun lähdimme Marrakechista, molemmilla oli sellainen fiilis, että nyt saa kertakaikkiaan rittää Marokko.
Tämä maa jaksoi kuitenkin vielä kerran yllättää ennen kuin päästi pois. Casablancaan saavuttaessa taksi yritti huijata meitä todella törkeästi, mutta kun saavuimme majapaikkaan kaikki muuttui. Olimme varanneet Airbnb:n kautta huoneen ja tapaamispaikkaamme Medinaan ilmestyi nuori lippalakkipäinen mies, joka johdatti meidät kotiinsa. Hänen vaimonsa, kodin hengetär Nadia otti meidän vastaan ja lämpimämpää vastaanottoa on vaikea kuvitella. Huoneemme oli heidän asuntonsa yläkerrassa ja meillä oli käytössä oman makuuhuoneen ja vessan lisäksi toisen huoneen kanssa jaettavat olohuone, keittiö ja terassi. Nadia kertoi kaiken mahdollisen Casablancasta ja vannotti moneen kertaan, että missä tahansa ongelmissa meidän pitää soitttaa hänelle. 
Oli Ramadanin viimeinen ilta, ja meidän lisäksemme hänellä oli huollettavana vain puoli sukua ja heidän viisitoista lastaan.

Casablancassa tunnelma oli hyvin erilainen kuin Marrakechissa. Kävimme käveleskelemässä Medinassa, ja olimme ainoat turistit. Ilmapiiri oli riehakas, kaikki valmistautuivat viimeiseen Ramadan iltaan. Ihmiset suhtautuivat meihin uteliaan ystävällisesti, monet tervehtivät eikä kukaan yrittänyt tyrkyttää mitään. Ei häivähdystäkään Marrakechin agressiivisuudesta. Suuntasimme sitten Nadian suosittelemaan ravintolaan, La Sqalaan, jossa oli alkamassa viimeinen ftour eli Ramadanin aikana illalla syötävä "aamiainen".
Meidät ohjattiin sisään ja nopeasti tajusimme että kyseessä on jonkinlainen mieletön buffetsysteemi, emmekä enää uskaltaneet kysyä hintaa. Setti näytti niin upealta, että päätimme antaa mennä, ei se kuitenkaan voisi maksaa enempää kuin kahden hengen illallinen Punavuoressa…

Ruokaa oli joka puolella valtavasti, sitä oli buffet -pöydissä  ja tarjoilijat lappoivat sitä lautaselle. 
Vieressämme istuva pariskunta alkoi ohjeistaa meitä ja muutenkin juttelimme mukavia. Pian kävi ilmi että herrasmies oli entinen pitkän matkan juoksun olympiavoittaja ja maailmanmestari Khalid Skah, joka tietysti tunsi Lasse Virenit ja muut suomalaiset juoksijalegendat henkilökohtaisesti.

Kun olimme syöneet kaksi tuntia kaikenlaisia herkkuja, tuli lasku, joka oli 620 dirhamia, eli alle 60 euroa. Ateria oli varmasti kallein Marokossa syömämme, mutta joka pennin arvoinen jo pelkkänä kokemuksena. 

Jälleen menimme nukkumaan sekavassa mielentilassa. Juuri kun olimme aivan kypsiä, alkoikin tuntua siltä, että Casablancassa voisi viipyä pidempäänkiin.

-Kaisa

Arrival to Casablanca was very nice. we had booked a room through Airbnb and found ourselves in a nice family house in the medina with the friendliest hosts ever. So we got a good impression of the city right from the beginning. And actually, Casablanca was the most relaxed city of all the places we have visited in Morocco.
In the last day of Ramadan we had a beautiful buffet of ftour in a restaurant called Cafe Sqala and had a nice chat with a moroccan olympic winner, Khalid Skah.


Marokossa on uskomattoman hyviä sänkyjä. Heti alkoi nukuttamaan. 

Olohuone.



maanantai 28. heinäkuuta 2014

Paluu maan pinnalle Marrakechissa

Paluu vuoristokylien ystävällisestä ja leppoisasta tunnelmasta Marrakechiin ei ollut ihan kivuton. Lihassäryn lisäksi jouduimme taas vastakkain niiden meille tässä maassa vaikeiden asioiden kanssa. Agressiivisuus löi jälleen silmille. Kun et mene ohikulkemaasi ravintolaan syömään, perään huudellaan "bastard!" ja sen  verran taitavia ovat muutenkin kettuilemaan, että väistämättä jossakin kohtaa itsekin muuttuu haluamattaan agressiiviseksi.
Jotakin kuitenkin olimme varmasti oppineet, sillä suhteellisen vähän meitä kadulla häirittiin, ja arabiaksi sanottu ei kiitos tuntui olevan tehokkain tapa häätää kaupustelijat.

Marrakech on kaoottinen ja kuuma. Lämpötilat lähentelivät neljääkymmentä astetta, eikä keskipäivällä tehnyt mieli olla liikkeellä. Ihanan keitaan tarjosi kuitenkin majapaikkamme. Summamutikassa booking.comista varattu Riad Dar Saba, oli yksi parhaita yöpymispaikkojamme tällä reissulla.
Sinne mentiin kapeita kujia pitkin ja puisen oven takaa paljastui viihtyisä sisäpiha. Huoneessamme         (jonka nimi oli secret du desert, aavikon salaisuus) oli maailman ihanin sänky ja hiljaista sekä viileää. Huoneiden ovissa ei edes ollut lukkoja, joten puisen raskaan oven takana oli todellakin eri maailma.
Aamiaiseksi saimme marokkolaisia beghrir ja msemen pannukakkuja. Kaikki tämä parilla kympillä, joten budjettimatkailijan sydäntä lämmitti. On vähän huolestuttavaa kun hotelli on niin kiva että ei haluaisi lähteä sieltä ulos! Varmasti osasyynä oli myös vuoristokeikan jälkeinen fyysinen väsymys.

Jonkun verran jaksoimme kyllä katsella nähtävyyksiä, käveleskelimme souqissa, yritimme ymmärttää Djemaa el Fna -aukion suosiota ja vierailimme Jardin Majorellessa ja Berberimuseossa.
Kaikenkaikkiaan jäi sellainen fiilis, että Marrakech oli ensimmäinen todellinen turistirysä Marokossa.
Djemaa el Fna oli kaikkein häiritsevin asia. Unescon jostain kumman syystä suojelema aukio, jossa myydään kaikenlaista Kiinassa tehtyä krääsää, ylihinnoiteltua appelsiinimehua ja jossa tulee paha mieli katsellessa eläimiä, jotka on raahattu sinne ihmisten viihdykkeeksi. Apinat ketjussa, puolikuollut korppikotka sekä huumatun oloiset käärmeet. Ehkä myöhemmin illalla siellä olisi ollut enemmän myös paikallisia, mutta ainakin puoli kymmeneen asti valtaosa ihmisistä oli turisteja, joiden kimppuun kaupustelijat, apinatyypit ja hennatatuoijat hyökkivät. Meidät jätettiin sielläkin suhteellisen rauhaan, mitä nyt yksi hennatatuoija kävi käteen kiinni ja sananmukaisesti yritti riuhtoa mukaansa. Fyysinen kontakti oli yleistä. Myös Leen kimppuun kävi huivimyyjä joka heitti takaa huivin kaulaan. Kieltäytymistä seurasi raju huivin riuhtaisu niin että kaulaan tuli punainen jälki.

Toista ääripäätä edusti Jardin Majorelle, Yves Saint Laurentinkin aikanaan omistama puutarha, jossa oli mukavia varjoja istuskella ja pieni, mutta hieno, berbereistä kertova museo. Jos Marrakechiin tulisi pidemmäksi aikaa, kannattaisi varmaan katsella myös mitä Ville Nouvellen puolella on tarjolla.

-Kaisa

After the mountains Marrakech felt hot, noisy and  quite unfriendly. Luckily we had booked a most wonderful room in Riad Dar Saba. Marrakech actually felt like the first really touristic place in Morocco. And we weren't so much in the mood for sightseeing with our aching feet. 

Kapean kujan päässä...

On matala käytävä...

Josta löytyy tammiovi sisäpihalle....

Jonka takaa löytyy rauhallinen oma tila.

 Aamiainen syödään sisällä mutta ulkona koska kattoa ei ole.

Marokon katunäkymää auringonlaskussa. 

Koutubian minareetti

Jardin Majorelle 

Johnny on ollut tuhma ja mennyt raaputtamaan yhtä
puutarhan bambuista. 

Kaisa by YSL 

Jardin Majorellessa on huikea värimaailma. 

Kaunista on jokapuolella. 

Mustamäen tori 90-luvulla. Eikun Djemaa el-Fna 

Djemaa el-Fna auringonlaskussa

sunnuntai 27. heinäkuuta 2014

Synttärit huipulla - osa 2

Yö sujui yllättävän hyvin vaikka samassa tilassa nukkui toistakymmentä henkilöä. Onneksi en ollut ainoa joka kuorsasi. Enemmäin muiden yöunia taisi häiritä englantilainen kaveri joka puhui melko paljon unissaan. Ihmiset alkoivat heräilemään aamu neljältä ja pakkasivat reppujaan päivän tulevaa nousua varten. Aamiaisella oli hiljainen joukko joiden keskustelu oli keskittynyt lähinnä siihen mitä kukin aikoo laittaa päällensä. Aamiaisen aikana alkoi aamun kajo näkymään horisontissa mutta osa ihmisistä lähti liikkeelle otsalamppujen kanssa. Oli hieno seurata otsalamppujen täplittämän jonon etenemistä pimeydessä. Me sen sijaan odottelimme hetken jotta auringon valaisisi reittiä paremmin. Lähdimme nousemaan hämärässä pienten reppujen kanssa ylöspäin. Jacob, joka oli suunnitellut ehtivänsä illaksi Fesiin, ei malttanut pysyä meidän mukana vaan päätti lähteä nopeammin kohti huippua.

Huipulle oli tiedossa nousua reilu 900 metriä ja aikaa kuluisi noin 3-4 tuntia. Se ei kuulosta paljolta mutta reitti on hyvin jyrkkä ja välillä on melko hankalia irtokiviä ja liukasta hiekkaa. Ennen meitä oli lähtenyt ryhmä ranskalaisia ja nuoripari oppaan kanssa. Vaikka emme omasta mielestä kiiruhtaneet ylös niin saavutimme ranskalaiset melko pian. Nuoripari oli pysähtynyt 100 metrin jälkeen ja miettivät miten tästä jatkaisivat sillä tyttö ei jaksanut pidemmälle.

Itseni yllätti se, että kuinka suuri ero on olla 3000 metrin korkeudessa tai vajaan 4000 metrin korkeudessa. Oma vauhtini alkoi hidastumaan mitä ylemmäksi päästiin. Pientä lohtua omaan tuskaani toi se että Jacob istui puuskuttamassa kiven päällä. Olin varma että hän oli tulossa jo alas, sillä sen verran kovalla vauhdilla hyväkuntoinen nuori mies oli lähtenyt kapuamaan vuorta ylös. Liian kova vauhti ja korkeus oli vienyt mehut kaverista ja hän oli päättänyt pitää taukoa ja odottaa meitä. Aurinko oli jo noussut hieman lämmittämään mutta samalla tuuli oli välillä todella kylmä ja puuskainen joten jouduin laittamaan lisää vaatetta päälle. 

Viimeiset sadat metrit nousua tekivät sen että en paljoa puhunut ylimääräisiä ja pysähtelin välillä hengittämään syvään. Kaisa sen sijaan oli valinnut taktiikakseen hitaan kiiruhtamisen- ei pysähtymistä vaan tasaista liikettä. He nousivat Jacobin kanssa edellä hyvää vauhtia ja ehtivät huipulle hieman ennen minua. Jebel Toubkalilta, 4167m, avautui mahtava näköala jonka vaikuttavuutta lisäsi aamuaurinko. Aikaisemmin vaivannut kova tuuli oli poissa ja ylhäällä sain ottaa vastaan synttärionnitteluita lämpimän auringon paistaessa. Ei ollenkaan huono paikka täyttää pyöreitä.

Lähdimme tulemaan alas samaa reittiä, mutta porukkaamme liittyi australialainen Jeff jonka kanssa keskusteltiin mm kriketin säännöistä, aboriginaalien tilanteesta, australialaisten auto mausta joka tuntuu olevan keskittynyt avolavoihin sekä siitä mitä muut tiesivät Suomesta. Alastulo sujui huimaa vauhtia verrattuna nousuun ja tuntui todella helpolta nousuun verrattuna. Päästyämme edellisen yöpaikkaan söimme pienen lounaan ja lepuutimme jalkoja. Samalla ihmettelimme, miten 4 hollantilaisen pojan porukka oli jo alhaalla lepäämässä, koska emme olleet nähneet heitä huipulla, eivätkä he olleet ohittaneet meitä missään vaiheessa. Kävi selväksi että veijarit olivat onnistuneet eksymään reitiltä ja kiipeämään väärälle, paljon matalammalle, huipulle.

Meillä oli vielä edessä 14,5 km alas meno. En olettanut että siinä olisi mitään kummallisempaa mutta viimeiset kilometrit olivat todella tuskaa varpaille ja pohkeille. Tuntui kuin kävely ei loppuisi koskaan. Kävimme hakemassa majapaikasta isot rinkkamme ja kävelimme alas kylään, josta olimme sopineet lähtevämme yhteistaksilla Jacobin ja Jeffin kanssa Marrakechiin. Kaisa väsähti totaalisesti hieman ennen kylää ja pidimme taatelitauon, jotta jaksaisimme loppumatkan. Jacob oli ehtinyt järjestämään taksin ja onnistunut hukkamaan Jeffin jonnekkin. Joku oli kuulemma vislannut Jeffille, hän oli lähtenyt ihmettelemään mistä on kyse, ja seuraavaksi oli ilmoittanut että lähtee hakemaan taksilla automaatilta rahaa. Lähin pankkiautomaatti oli seuraavassa kylässä. 

Lopulta olimme Marrakechissä ilta kuudelta. Päätimme mennä helpoimpaan majapaikkaan, josta löytyy kunnon suihku eli hotelli Ibikseen. Jacobin suunnitelma lähteä iltajunalla Fesiin oli sulanut matkalla ja hänkin kaipasi lähinnä suihkua ja päätti tähdätä vasta seuraavan aamun junalle.

Kaiken kaikkiaan reissu oli todella hieno. Ilman tätä itselleni olisi jäänyt paljon negatiivisempi kuva Marokosta. Vuoriston ihmiset olivat iloisia, mukavia ja aidosti avuliaita. Luonto oli karun jylhää ja maisemat jylhiä. Nyt reissusta on kulunut kaksi päivää ja edelleen pohkeet ja reidet ovat perkeleen kipeät. Matalienkin portaiden alaspäin kävely saa nousemaan vedet silmiin. Kuljemme Kaisan kanssa kaupungilla kuin vanhukset, jotka auttavat toisiaan kynnysten ja katukivetysten edessä.

-Lee-


 Aamu sarastaa

Huipulla, 4167m 

Pohjois-Afrikan korkein kohta on merkitty tarkkaan. 

Laaja näköala. 

Jacob, Kaisa ja Takatukka-Smurffi. 

Alastuloa ja naamioitunut Kaisa.

Synttärit huipulla - osa 1

Syötyämme yksinkertaisen ja erittäin maukkaan aamiaisen lähdimme kävelemään eteenpäin, kohti 3200 metrin korkeudessa odottavaa yöpaikkaa. Emme olleet päässeet montaa metriä eteenpäin, kun jouduimme pysähtymään ensimmäisen kerran. Aamiaisen tarjonnut veli halusi käydä hakemassa paikan omistajan hyvästelemään meidät. Yritimme estellä, olihan kello vasta hieman yli viisi aamulla. Estelyistä ei ollut apua, vaan kaveri haettiin toivottamaan meille hyvää matkaa. Olimme tyytyväisiä päätökseemme lähteä aikaisin kävelemään. Ilma oli mukavan viileä ja aurinko oli vasta kiipeämässä ylös valaisten vuoret vaalean oranssin värisiksi. Ihmettelimme sitä, että ihmisiä oli yllättävän paljon liikkeellä jo tähän aikaan aamusta. Tajusimme, että eihän viisi ole aikainen kellonaika maaseudulla. Koko kylä tuntui olevan työntouhussa, paimentamassa lehmiä, keräämässä ruohoa tai hoitamassa maapalaansa.

Olimme ottaneet selvää reitistä etukäteen ja ostaneet vuoristo-oppaiden toimistosta kartan. Siitä huolimatta reitin alkupää oli hieman sekavan oloinen. Sitä ei ollut merkitty mitenkään ja onnistuimme eksymään kuivassa joenuomassa. Sanonnan mukaan kysyvä ei tieltä eksy, joten pysäytimme kuokka olallaan kulkevan kaverin, joka osoitti kuokallaan meille oikean suunnan. Reitti kulki aluksi pitkin kivistä, leveää, kuivaa joenuomaa kunnes alkoi nousemaan vuorta ylöspäin. Aamun saimme kulkea käytännössä kahdestaan. Tapasimme ainoastaan kaksi nuorta kaveria oppaansa kanssa. Parin tunnin kävelyn jälkeen saavuimme Sidi Chamharouchin kylään jossa sijaitsee Valkoisen kiven moskeija. Hieman ennen kylää, seuraamme ujuttautui nuori mies, joka oli matkalla töihin, pieneen kioskiinsa Sidi Chamharouchissa. Ensimmäinen ajatuksemme oli varmasti se, että kaveri yrittää myydä jotakin opaspalvelua. Tämä hiukan hävetti jälkeenpäin, sillä poika jutteli mukavia, näytteli kuvia Casablancan Marriott-hotellista  kännykästään ( valtava rakennus ulkoapäin oli tehnyt häneen suuren vaikutuksen) ja kun saavuimme kylään hän toivotti meidän tervetulleeksi levähtämään kioskinsa vieressä oleville penkeille, korostaen vielä, ettei tarvitse ostaa mitään.

Pysähdyimme siis juomaan limsat joita viilennettiin luonnonjääkaapissa eli verkkohäkissä joka oli rakennettu kallion päälle jonka läpi virtasi kylmä vetinen vuoristopuro.
Nautittuamme virkistävät virvokkeet jatkoimme etenemistä ylöspäin. Aamun rauhallinen ja autio tunnelma muuttui ihmisten ja muulien väistelyksi. Aamulla huipulla käyneitä ihmisiä alkoi tulemaan vastaan, ja heitä seurasi reppuja ja laukkuja kantavia muuleja. Muulien askellus kivisellä polulla näytti uskomattoman varmalta. Siinä missä itse kompuroi tai jalka luisti liukkaalla kivellä meni muuli kantamuksineen varmasti eteenpäin. Olipa joku väsähtänyt kiipeilijä valinnut muulin selässä istumisen, sen sijaan että olisi itse kävellyt alas. Hieman ennen puolta päivää saavuimme yöpaikkaan. Saimme sängyt jättikokoisesta siskonpedistä jossa oli makuupaikat noin 20:lle ihmiselle.
Lounaaksi olimme varanneet leipää, tuorejuustoa, viikunahilloa ja taateleita. Onneksi majoituksen hintaan kuului illallinen joten meidän ei tarvinnut tyytyä pieneen lounaaseen.

Tutustuimme retkeilymajalla mukavaan saksalaiseen Jacobiin, nuoreen mieheen, joka oli myös päättänyt lähteä valloittamaan Toubkalia. Iltapäivä sujui iltaa odotellessa ja Jacobin kanssa jutellessa. Illallinen tarjoiltiin kuuden jälkeen. Pöydässämme istui sekalainen joukko ihmisiä, 4 espanjalaista rouvaa, 4 hollantilaista nuorta miestä, Jacob ja me. Ruoka ja päivän kävely alkoivat väsyttää joten suihkun jälkeen suuntasimme jättikokoiseen siskonpetiin. Yö sujui melko hyvin, Kaisa harmitteli korvatulppiensa unohtamista joille olisi ollut käyttöä.

Seuraavana aamuna meillä oli tiedossa herätys klo 04.00 ja kiipeäminen kohti Jebel Toubkalia.

-Lee-

First days program was climbing to refuge Toubkal.  We left very early and arrived at noon, so had lots of time to hang around in the base camp. Luckily there were bunch of nice people there and so the time flew waiting for the dinner.

Mzikin kylä aamuauringossa. 

Luonnon jääkaappi 

Vuoristokylä 

Varmajalkainen muuli ja nuori ohjaaja. 

Yöpaikka- Toubkalin vuoristomaja 

Kaisa odottaa illallista. 

Yösaapuu laaksoon

lauantai 26. heinäkuuta 2014

Yöksi Berberikylään

Halusimme seuraavaksi siis Atlas-vuoristoon. Emme oikein tienneet miten ja minne, mutta päätimme hankkiutua pikkukylään nimeltä Imlil, joka tuntui olevan lähtöpaikka monille patikoille. Sieltä lähdetään myös nousemaan Jebel Toubkalille, joka on Pohjois-Afrikan korkein vuori, ja se nousu alkoi meitäkin kutkuttaa. Lähdimme Essaouirasta aamuvarhain bussilla Marrakechiin ja sinne päästyämme aloimme selvittää miten pääsisimme Imliliin. Olimme kyllä etsineet infoa siitä jo aikaisemmin, mutta ne olivat keskenään ristiriitaisia ja oppitunti oli mennyt perille siitä, että Ramadan vaikuttaa matkustamiseen yllättävän paljon.

Olimme ajatelleet yrittää ns. gran taxia, joka on tietynlainen yhteistaksi, vanha mersu johon voi ostaa istumapaikan halvalla. Lee päätti kuitenkin yrittää tinkiä meille hintaa jo rautatieasemalta ja sai niin hyvän hinnan, että ei ollut järkeä ensin ottaa taksia paikkaan josta grand taxit lähtevät ja jäädä sinne odottelemaan. Ystävällinen vanha herra lähti siis viemään meitä Imliliin. Takseilla on todella vähän töitä Ramadanin aikaan kun ihmiset pysyvät päivisin kotona, joten hinnatkin tippuvat. Matka kesti noin 1,5 tunti, josta viimeset puoli tuntia oli todella kapeaa mutkaista tietä. Olimme tyytyväisiä että kuljettajalla oli rauhallinen ajotapa sillä olimme kuulleet, että grand taxit kaahaavat monesti itsemurhavauhtia. Maisemat muutuivat aivan yhtäkkiä Marrakechin punertavasta tasangosta takana kohoavaan Atlas-vuoristoon, pikkukyliin ja yllättävän vihreään kasvillisuuteen.

Kun saavuimme Imliliin, kysyimme kuljettajalta voisiko hän heittää meidät majapaikkaamme, koska olimme katsoneet kartasta, että se oli vähän kylän ulkopuolella. Jälkeenpäin nauratti. Majatalo jonka olimme summamutikassa varanneet oli Imlilin ulkopuolella olevassa berberikylässä, johon oli puolen tunnin kävelymatka, välillä metsäpolkua pitkin. Jo heti Imliliin saavuttuamme tapahtui asioita joihin emme olleet tottuneet. Meitä autettiin ilman että haluttiin rahaa, ihmiset tervehtivät ystävällisesti ilman että halusivat myydä jotakin ja majatalomme isäntä, Ibrahim, oli meitä vastassa polun päässä. Hän soitti pojalleen että olemme tulossa ja kun olimme kävelleet jonkin matkaa pikkutietä ylöspäin, meitä odotti nuori mies, joka auttoi laukun kantamisessa ja ohjasi meidät metsikön läpi kylään ja majataloon.

Saavuimme majatalon ovelle kylässä kiemurtelun ja kanojen yli hyppimisen jälkeen. Oveen oli kirjoitettu tussilla "welcome". Ensimmäinen ajatukseni oli: "Miten on mahdollista varata tällainen paikka booking.comista?". Astuimme sisään verhoja, tyynyjä ja mattoja täynnä olevaan huoneeseen, joka vaikutti siltä kuin olisi astunut sisään jonkun kotiin. Meidät ohjattiin istumaan sohville ja kohta saapui toinen veli, Hassan, tuomaan minttuteetä ja juttelemaan mukavia. Hän oli silmin nähden väsynyt ruuan ja juoman puutteesta, kuten kaikki kyläläiset kuumaan päiväsaikaan, mutta pinnisteli parhaansa mukaan ja koetti saada meidät tuntemaan olomme tervetulleeksi.
Juttelimme hänen kanssaan Toubkalille kiipeämisestä ja hän kertoi että voimme ottaa oppaan, mennä keskenämme tai vuokrata pelkän muulin, joka näyttää tien. Päätimme että käymme vielä paikallisten vuoristo-oppaiden toimistossa juttelemassa ja päätämme sitten.
Huoneemme oli olohuoneen vieressä ja meillä oli luksuksena oma vessa ja suihku. Niissä olosuhteissa se oli todellinen luksus, vaikka välillä vettä ei tullutkaan ja pyyhkeitä tuskin oli vaihdettu edellisten asiakkaiden jälkeen. Talossa oli myös kattoterassi, jolta avautui näkymä kylään, vuorille ja vihreään laaksoon.

Sovimme Hassanin kanssa että syömme majatalossa ja lähdimme käymään alhaalla Imlilissä. Vuoristo-oppaiden kanssa juteltuamme tulimme siihen tulokseen, että emme tarvitse opasta, vaan lähdemme Toubkalille kaksistaan. Oli todella hämmästyttävää, että opastoimistosta sanottiin rehellisesti, että voimme aivan hyvin mennä kaksistaan, eikä yritetty myydä mitään kallista palvelupakettia.

Palasimme majapaikkaan ja istuskelimme terassilla katselemassa, miten kotieläimet ajettiin talojen väliin aitaukseen yöksi ja aamiaista valmisteltiin auringoslaskua varten.
Olimme sopineet illallisen jo puoli seitsemäksi, koska meillä oli seuraavana aamuna aikainen herätys, ja koska siten isäntäväki pääsi itse syömään päivän ensimmäistä ateriaa, eli aamiasta, auringon laskun aikaan.

Meidän illallisemme koostui maidosta ja suurimoista valmistetusta berberikeitosta, kanataginesta, jonka raaka-aine oli luultavasti kotkottanut vielä hetki sitten pihassa sekä vastaleivotusta leivästä.
Jälkiruuaksi saimme vielä hedelmiä ja minttuteetä.
Otimme minttuteet mukaan ja nousimme terassille katsomaan auringonlaskua. Vuoret värjäytyivät punaisiksi ja ilmassa oli odottava tunnelma. Talon isäntä nousi myös terassille mukanaan kaksi taatelia, joilla hän auringon laskiessa lopettaisi sen päivän paaston. Hän ei juuri jaksanut jutella, mutta ei ollut mitään tarvettakaan siihen. Kun muessin aloitti huutonsa talomme vieressä olevasta minareetista ja se kaikui vuoren seinämistä, tunnelma oli todella maaginen ja liikuttava. Ibrahim huokaisi syvään ja söi hitaasti taatelinsa. Hetken päästä kaikkialta kylästä alkoi kuulua iloinen puheen pulputus, kyläläiset valmistautuivat syömään päivä odotetuimman aterian.

Yöllä heräilimme milloin muulin, milloin lehmien tai kanojen ääniin. Neljän maissa alkoi myös kuulua nuoren tytön laulua. Olimme sopineet aamiaiset 5:30, jotta pääsisimme aamun viileydessä liikkeelle. Heräsimme viideltä, ja tunsimme melkein syyllisyyttä siitä, että pakotimme isäntäväen heräämään niin aikaisin. Kun saimme aamiaispöytään vastaleivottua leipää, tajusimme kuitenkin, että elämä noudattaa erilaisia rytmiä kuumaan kesäaikaan berberikylässä. Luultavasti kuulemmamme laulu tulikin leivän leipojan suusta.

-Kaisa

We decided to climb Jebel Toubkal, the highest peak of Northern Africa. The trip to Atlas mountains was definitely a highlight of our moroccan adventure. Sleeping in a berber village of Mazik was very heart warming experience as our hosts were very gentle and we got really good food. The house had a terrace with a magic view over the mountains.
We are really happy that in the end we decided to head to the mountains!

Marrakechin rautatie-asema ammottaa tyhjyttään. 
Tyhjyys auttoi taksin kanssa hintaneuvotteluissa. 

Tie majapaikkaan Mzikiin.

Imlilin katukuvaa.

Ihme juttu että taksi ei vienyt perille saakka.

Edelleen matkalla majapaikkaan.

Ja edelleen kävellään majapaikkaan.

 Talon katolta on näkymä laaksoon.

 Yksi matkan hienoimmista hetkistä. 
Auringon laskiessa moskeijan rukouskutsu kaikui vuoren seinistä.

Illaksi lehmät ja kanat ajetaan turvaan talojen väliin.

 Näkymä laaksoon.


Goodbye Essaouira

Lähdimme Essaouirasta sekavin tuntein. Viimeisenä iltana annoimme houkutukselle vallan ja viikkojen minttutee- ja appelsiinimehukimaran jälkeen kiipesimme kuuluisalle sikakalliille "länkkäriterassille" nauttimaan paikallisesta viinistä. Pohdimme Petit Mogador- viiniä siemaillessa aikaa kaupungissa ja yhteenvetona tulimme siihen tulokseen, että Marokolle pitää ehkä antaa joskus vielä toinen mahdollisuus, vaikka emme siihen maana varauksettomasti ihastuneetkaan. Negatiiviseen kokemukseen vaikutti varmasti Ramadan sekä kontrasti Etelä-Amerikan ja Portugalin rentouteen. Visuaalisesti ja maisemiltaanhan maa on mitä upein, Essaouira kaunis ja värit ja sisustukset ja ruuat inspiroivia.

Ongelma oli vain jatkuva olotila, joka et ollut rento eikä miellyttävä, sekä paikallisten tietynlainen agressiivisuus. Loppujen lopuksi purjelautakohteena se ei myöskään ollut meille ihan lemppari, toisaalta opimme varmasti enemmän kuin missään koskaan, koska olosuhteet olivat haastavat. Sen sijaan lainelautailu Sidi Kaoukissa jäi kutkuttelemaan, Essaouirassakin oli loistavat aallot muutamana päivänä. Tällä kertaa päätimme kuitenkin jättää Sidin väliin, aaltoennuste oli sen verran kehno ja suunnata Atlas-vuoristoon katsomaan aivan toisenlaista Marokkoa.

We left Essaouira with bit mixed feelings. It hasn't been so easy to fell in love with Morocco, but at the same time we've seen lots of beauty. I guess the biggest problem has been the general feeling. 
We wanted to go to Sidi Kaouki for more surf, but the wave forecast was so bad that decided to continue to Atlas mountains instead.

-Kaisa

Kalasatama

Kalajon perkaamista myyntikuntoon

Kalastusveneitä

Pienempiä kalastuveneitä

Tarkkailijoita

Väsynyt kalastaja

Kaisa ja Essaouira

Linnoituksen muurilla

lauantai 19. heinäkuuta 2014

Sain ehdot sipulin pilkkomisessa

Koska marokolainen ruoka on ollut hyvää niin itselleni tuli halu oppia valmistamaan sitä. Niimpä ilmoittauduin kokkikouluun. Ravintola La Madadan yhteydessä järjestetään kokkauskursseja, http://www.lateliermadada.com/en/ , joilla opitaan päivän aikana valmistamaan muutama ruokalaji. Tällä kertaa vuorossa oli courgettes chermoula (marinoitua kesäkurpitsaa) ja kana tajine karamellisoiduilla sipuleilla. Lisäksi ohjelmaan kuului opastettu kierros torin maustekaupoissa.

Aamulla itseni lisäksi paikalla oli 3 hollantilaista ja englantilainen pariskunta. Opetustilana toimi ravintolan keittiön etuosa joka oli todella hyvännäköinen. En ole koskaan nähnyt yhtä hienoa paikkaa missä kokata. Opettajana toimi paikallinen rouva jonka opetuskieli on ranska. Hänellä oli apunaan tulkki joka käänsi ohjeet englanniksi. Ensimmäiseksi tehtävänä oli lohkoa sipuli suikaleiksi. Ei kovinkaan vaikeaa. Niinhän sitä luulisi. Rouva Opettaja olikin pari pykälää tarkempi kuin mihin itse olen itse tottunut. Ensimmäisen sipulin lohkoin suurin piirtein samankokoisiksi. Eihän se riittänyt alkuunkaan. Palasten tuli olla täsmälleen saman kokoisia. Kurssia oli kulunut alle 15 minuuttia ja olin saanut ensimmäiset ehdot. Toisen sipulin kanssa olin tarkempi, pääsin ehdoista läpi ja siirryin seuraavalle luokalle. Seuraavaksi päästiin helpommalla, koska ruuan sekaan mitattiin mausteita. Ei virheitä tällä kertaa. Tämän jälkeen meidä piti silputa persilja hienoksi. Koska Opettaja oli tarkka päästin tehdä homman kerralla kunnolla. Silppusin ja pilkoin. Tuhersin persiljan tarkaan pienen pieneksi silpuksi. Olin tyytyväinen väkerrykseeni. Mutta eikö Opettaja löytänyt silpun seasta yhden alle 0,5 cm kokoisen persiljan lehden. Ei hyvä. Sain kuulla kuinka tuollainen lehden pala suuhun joutuessaan pilaa koko annoksen. En siis osaa silputa edes persiljaa. Valkosipulin leikkaamisesta pääsin läpi kerrasta. Lopuksi kaikki ainekset laitettiin tajine astiaan ja hiljaiselle lämmölle pariksi tunniksi liedelle kypsymään.

Seuraavaksi teimme marinoitua kesäkurpitsaa. Kurpitsan pilkkominen sujui hyvin paitsi… minulta jäi lopussa jäljelle kaksi muihin palasiin nähden pienempää palasta. Ja rouva Opettaja ilmoitti ettei noita palasia voi tarjoilla ja koska ruokaa ei heitetä pois, oppilas on hyvä syö ne itse. Seuraavaksi piti käydä kääntämässä kana joka kypsyi tajine astiassa. Ei luulisi että lihan kääntämisessä on mitään ihmeellistä. Niinpä niin. Tajinen kuvun nostamiseen, asettamiseen väärin päin pöydälle, lihojen kääntämiseen siten että sipuli pysyisi tasaisesti pohjalla sekä sipulin ja rusinoiden lisäämiseen oli aikaa arviolta alle 30 sekunttia jotta lämpö ei pääsisi karkuun.

Tämän jälkeen kävimme kierroksella maustokaupoissa. Saimme mm. oppitunnin siitä miten erottaa aidon sahramin väärennetystä sekä tutustuimme tarkemmin mausteisiin joita olimme käyttäneet ruuan valmistuksesa.

Palattuamme torilta oli ruoka valmista ja pääsimme syömään itse valmistamamme annokset.
Ruoka oli hyvää ja hyvän näköistä. Päivästä jäi hyvä mieli ja mielelläni menen uudestaan jollekkin toiselle kurssille. Opettajan jämäkkyys oli hienoa, opetus otettiin vakavasti eikä se ollut mitään turistien leikkimistä.

Mitä opimme tälle kertaa? Ammattimainen kokkaus on oikeasti aivan eri asia kuin kotona tuhertaminen.


-Lee-


Kokkikurssin mausteita. 

Rusinoiden laittaminen on tarkkaa.

Tagine tulella.

Marinoitu kesäkurpitsa.

Juuri valmistunut kanatagine. 

Kurssi on juuri alkamassa. 

Kurssilaisia pipertämässä annoksiaan.